Ciasteczka z kleiku ryżowego - bezglutenowe

 

Moje smaki z dzieciństwa - pamiętam jak się nimi zajadałam... Zapomniałam sobie o nich. Niedawno robiąc zakupy w nowym sklepie trafiłam do działu z produktami dla dzieci… Tak natknęłam się na kleik ryżowy i upiekłam ciasteczka.

Składniki:

Ciasto:
1 paczka kleiku ryżowego ( 160g)
2 jajka
3/4 kostki masła
1 łyżeczka sody
1/2 szklanka ksylitolu
4 łyżki sezamu

Przygotowanie:

Wszystkie składniki mieszamy i wyrabiamy ciasto.Robimy małe kuleczki a potem delikatnie rozpłaszczyć na blaszce. Pieczemy w temperaturze 190 stopni około 20 minut.

 

 

 Smacznego !